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【秀美食】网红美食~椒盐金针菇,酥脆可口,好吃到爆!

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金针菇一年四季都可以吃得到,而且做法非常的多,不论是炒菜,还是涮锅,怎么做都好吃。


今天给大家带来一道网红美食,椒盐金针菇,口感又香又酥,嘎吱嘎吱脆~好吃的停不下来,家里人都很喜欢,特别适合老公下酒,小孩当零食。



 食材:

金针菇 1把

鸡蛋 2颗

淀粉 适量

椒盐 适量

辣椒粉 适量

辣椒粉 适量



未完待续……

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13天前 楼主
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    做法:

    1、金针菇切掉根部,洗净撕成小朵
    13天前 1楼 回复
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      2、鸡蛋打散备用
    13天前 2楼 回复
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      3、把小朵的金针菇蘸满鸡蛋液
    13天前 3楼 回复
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      4、依次裹上淀粉,摆在盘子里面
    13天前 4楼 回复
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      5、油锅6成热,筷子下去会冒泡就可以了,放入金针菇小火加热,炸至金针菇变大、散开,两面金黄
    13天前 5楼 回复
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      6、捞出控油,撒上椒盐、辣椒粉搞定
    13天前 6楼 回复
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      回复图片
    13天前 7楼 回复
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      看到图片有没有隔屏流口水了呢?口感外酥里嫩,一口咬下去超满足,心动不如马上行动,吃货们有空动手做起来吧!
    13天前 8楼 回复
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    【小贴士】

    酥脆的关键

    金针菇撕小块,均匀地裹上一层鸡蛋液和淀粉,淀粉不要裹太厚,下锅时油温要热。
    13天前 9楼 回复
  • 美食达人
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      看着都饿了支持一下
    13天前 10楼 回复
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